Dalla passione della famiglia Romualdi nasce l'azienda Casearia Del Colle, radicata nella tradizione pastorale abruzzese. La storia dell'azienda risale alle generazioni passate, evolvendosi nel tempo, passando negli anni novanta al primo laboratorio artigianale, fino alla costruzione nel 2003 dell'attuale moderno caseificio.L'essenza dell'antico si unisce al moderno, creando una fusione perfetta tra passato e presente.
La nostra vocazione "verde" rappresenta il cuore dell'azienda. Oltre all'uso di energie rinnovabili, siamo impegnati nella costante evoluzione delle attrezzature e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Ogni giorno lavoriamo con dedizione per assicurare prodotti di eccellente qualità, mantenendo salda la nostra missione di tradizione, sicurezza e qualità.
Gli antichi metodi dei casari d'Abruzzo rivivono nei nostri prodotti.
Utilizzando solo ingredienti naturali e genuini, offriamo una vasta gamma di formaggi e prodotti freschi, lavorati con cura e attenzione al dettaglio.
Dalla ricotta di pecora al pecorino stagionato, ogni prodotto rappresenta un pezzo della ricca tradizione abruzzese.
PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Nel cuore verde dei Monti della Laga, l'aziendaCasearia Del Colle rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e modernità. La nostra missione si riflette nella produzione, trasformazione, lavorazione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari di qualità, nel rispetto delle antiche tradizioni abruzzesi. I nostri prodotti riflettono l'autenticità della terra di Abruzzo, garantendo sempre tipicità, qualità e salubrità.
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